柳宗理の包丁シリーズ　ディノス特別3本セット 532806/注目商品のdinosの紹介

鋭い切れ味は日本の技術の結晶ですまず驚くのが切れ味のよさ。

刀の切れ味とステンレスのサビにくさを併せ持つ「3層割り込み」という高い技術を要する構造です。

名前の通り3枚の素材で作られていて三層鋼の作りになっています。

サンドウィッチのような状態で、真ん中に切れ味の鋼を使い、両サイドをステンレスでサンドイッチすることによりサビづらく、かつ切れ味もよいハイブリッド構造です。

日本の熟練の職人が一本一本丁寧に本刃付けを行っています。

日本人が手に取った時に使いやすいサイズと重さプロ用ではなく、あくまで日本人が毎日家庭で使用することを目的として作られました。

柳工業デザインは一貫して「使いよさ」を追求してつくられており、すべてのサイズ一つ一つの立体模型を作り、実際に使い勝手を検証しながら生み出されました。

それゆえ手にした時の重さのバランスの良さもは感動もの。

またハンドルには手にフィットするよう緩やかなカーブがあります。

そして表面にはザラザラとしたブラスト加工が施されているので滑りにくいのも特徴です。

広めの刃の幅刃渡りに対して刃の幅が広めの構造です。

特に海外の包丁や欧米向けに作られた包丁と比べると、かなりどっしりした身幅があります。

そのため、大根やキャベツなど大きな野菜、大きなお肉なども一気に下までズバットきれてるので、大きく前後に動かさなくても楽に切れます！また幅が広いと、切った食材を鍋やフライパンに移すのがととてもラクチンです。

考え抜かれた3サイズ■刃渡り10cm・・・ネギやカブなど小さめの野菜や果物などにおすすめ。

ニンニクやしょうがなど薬味を切るにもピッタリ。

刃の幅は3.5cmあるのでリンゴの皮むきやニンニクをつぶしたり・・にも便利に使えます。

■刃渡り14cm・・・コンパクトながら実はマルチに使える1本。

刃の幅は約4.0cmあるので、サイズの割に大きい野菜なども楽に切ることができます。

2本目の包丁として超おすすめです！■刃渡り18cm・・・刃の幅は4.5cmあるのでキャベツや白菜などの大きめ野菜や、お肉など、いろんな素材がズバット切れる、一家に1本ほしい基本のサイズです。

食器洗浄機使用可能です！なんと食器洗浄機もOK。

（上限温度180℃）まさに才色兼備なアイテムです。

画像の説明左から14cm　18cm　10cm　超お得な3本セットです　仕様・サイズ■サイズ：刃渡り10cm　重さ約75g刃渡り14cm　重さ約140g刃渡り18cm　重さ約160g■素材：刃部…3層割り込み材（中心部はモリブデン・バナジウム鋼　両サイドはステンレス）　ハンドル…18−8ステンレス（ブラスト加工）■食器洗浄機使用可能（上限180℃）■日本製左から14cm　18cm　10cm　超お得な3本セットです　三層割込み構造です10cmタイプは空中で使うのにも便利10cmはネギや薬味など切るのに便利14cmは小回りが利くおすすめサイズ18cmは基本のサイズ！大き目野菜もOK

• 商品価格：17,820円
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